las suculentas propuestas de grupo tándem para el gastro tapas 2021

La alta cocina en miniatura será la protagonista del 17 al 20 de junio en Zaragoza gracias a Gastrotapas, el certamen organizado por Horeca Restaurantes que ofrece cerca de una treintena de propuestas para que el público vuelva a disfrutar de la gastronomía elaborada con productos aragoneses.

El arte de Jorge, Jefe de cocina de La Bocca

La cocina siempre me ha interesado, me parece que es como cualquier disciplina artística, como pintar, la música, la poesía… Al final a un Jefe de cocina le toca crear en sus platos.