Hay planes que no necesitan maleta. Este verano, Nativo vuelve a convertir el cachopo en una excusa perfecta para viajar sin salir de Zaragoza.
De julio a septiembre regresan las Cachopadas de Nativo, una propuesta pensada para quienes se quedan en la ciudad, buscan un plan diferente y quieren disfrutar de uno de los platos más reconocibles de la casa: el cachopo.
Durante tres meses, Nativo servirá tres cachopos temáticos nuevos cada mes, con recetas inspiradas en distintos destinos, sabores y productos. Una forma de recorrer el verano a bocados desde la zona de Aragonia y la Romareda.
Qué son las Cachopadas de Nativo
Las Cachopadas son una celebración gastronómica alrededor del cachopo. Una cita de verano en la que Nativo propone nuevas combinaciones, ingredientes reconocibles y recetas pensadas para compartir.
La idea es sencilla: cada mes, tres cachopos diferentes. En total, nueve propuestas durante julio, agosto y septiembre. Todas elaboradas al momento, en la propia cocina de Nativo, sin atajos ni fórmulas industriales.
Porque aquí el cachopo no es solo un plato abundante. Es uno de los iconos de la casa.
Los cachopos de julio: Tándem, Leonés y Gaucho
El viaje empieza en julio con tres propuestas muy distintas entre sí: una clásica, una favorita del público y una nueva creación con inspiración argentina.
- Cachopo Tándem: el Cachopo Tándem es el emblema de Nativo desde 2017. Lleva jamón de Teruel y queso gorgonzola, una combinación potente, reconocible y muy de la casa. Es el clásico que abrió el camino y que sigue siendo una de las referencias para quienes buscan comer cachopo en Zaragoza.
- Cachopo Leonés: el Cachopo Leonés fue el más pedido del verano pasado y vuelve por aclamación popular. Está elaborado con cecina, crema trufada de queso y huevo a 65º. Una receta intensa, cremosa y con ese punto especial que lo convirtió en uno de los favoritos de las Cachopadas.
- Cachopo Gaucho: el Cachopo Gaucho es la novedad viajera de julio. Combina panceta ahumada, provoleta, tomate seco y chimichurri. Una versión con carácter, inspirada en la Pampa argentina, que lleva el cachopo a otro territorio sin perder la esencia de Nativo: producto, cocina y sabor.
El Pasaporte Cachopero: un sello por cada cachopo
Este año también vuelve el Pasaporte Cachopero, una de las partes más especiales de la iniciativa.
Cada cachopo degustado suma un sello. Y al completar la cartilla, el premio es una cena de cachopo para dos. Una forma sencilla y divertida de animarse a probar nuevas recetas durante todo el verano.
Más que una promoción, el Pasaporte Cachopero convierte cada visita en una pequeña etapa del viaje.
También en formato tapa: las piruletas de cachopo
Para quienes prefieren empezar poco a poco, las piruletas de cachopo siguen siendo una opción perfecta para abrir boca.
Funcionan muy bien como aperitivo, especialmente para acompañar el vermut o compartir al centro de la mesa. Es el cachopo en formato tapa: más ligero, más informal, pero con el mismo espíritu.
Un plan de verano en Zaragoza, sin salir de la ciudad
Las Cachopadas nacieron como una forma de reivindicar que quedarse en Zaragoza en verano también puede ser un buen plan.
Mientras media ciudad hace las maletas, Nativo propone otro tipo de viaje: una mesa, un cachopo, buena compañía y un pasaporte por sellar.
En la edición anterior se sirvieron 696 cachopos durante las Cachopadas. Este año, con la temporada ampliada a julio, agosto y septiembre, la propuesta crece con nuevas recetas cada mes y más motivos para volver.
Dónde disfrutar las Cachopadas de Nativo
Las Cachopadas se celebran en Nativo Tradicional Deli, en Avenida Juan Carlos I, 41, en la zona de Aragonia, Zaragoza.
Durante julio, agosto y septiembre se irán presentando nuevas creaciones cada mes. El viaje empieza con Tándem, Leonés y Gaucho, pero continuará con más sabores hasta final de verano.
Para descubrir los cachopos disponibles, consultar la carta o reservar mesa, puedes visitar la web de Nativo o seguir las novedades en Instagram en @nativo_zgz.
