La oferta nueva gastronómica ofrece una amplia variedad de platos que tienen como fundamento la tradición con sabores y aromas del Mediterráneo.

Del lunes 8 al domingo 14 de marzo, los restaurantes Marengo y La Bocca, pertenecientes al Grupo hostelero Tándem, han tomado la iniciativa de crear la tapa Amac-Gema con motivo del día de la mujer (8M)

La cocina siempre me ha interesado, me parece que es como cualquier disciplina artística, como pintar, la música, la poesía… Al final a un Jefe de cocina le toca crear en sus platos.

Cuando entras en el restaurante con Pedro Abuelo, dejas de ver a La Bocca con los mismos ojos. Pedro, trasmite el concepto que ha querido plasmar decorando este local, como si de una pintura al oleo se tratara…

Mientras la crisis sanitaria ha golpeado con dureza en el sector de la restauración, Tándem refuerza su política de recursos humanos otorgando una serie de beneficios a empleados.

Las playlist que se pueden escuchar a través de Spotify en La Bocca, Marengo, Nativo y Nómada, llegan ahora de la mano de Citttizens, para amenizar la estancia de los clientes.

Mascarillas, no mascarillas, interior sí, ahora no, terraza sí, luego no, barra, no barra, take away, delivery, ahora se puede cenar, ahora no, al 75, al 25, al 50, ahora el 30….

En un entorno con cambios inesperados, Grupo Tándem trabaja para acelerar la digitalización de la empresa e implementar nuevas formas de trabajo para hacer a las tendencias.