Llevan con nosotros desde la Antigua Roma. Pan duro, leche, huevo. Un postre de aprovechamiento que se convirtió en símbolo. En el siglo XV ya aparecía en los textos españoles. En el XX, en las tabernas de Madrid con un chato de vino. Hoy, en nuestras cocinas. Artesanas. De verdad.
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Porque nos gusta cocinar.
¿Vas de procesiones? Descansa aquí.
Entre paso y paso. La Bocca y Marengo te esperan
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Torrija Brioche Con helado de leche merengada. 6,75 € |
Torrija Brioche Con helado de melocotón con vino. 6,75 € |
¿Huyes de los tambores? El único ruido aquí son los cubiertos.
Silencio, mesa y torrija. En Nativo, Morrofino y Nómada.ㅤ
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Torrija Brioche con helado El clásico con nuestro punto. 6,75 € |
Torrija de Pan Brioche Con helado de leche merengada. 6,75 € |
Torrija Brioche Con helado de mango. Un giro que funciona. 6,75 € |
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Artesanas. Hechas aquí. Sin atajos.
Cada restaurante cocina desde cero. Sin cocina central. Sin precocinados. Como tiene que ser.
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